和菓子は、伝統的で美しい見た目や繊細な味わいから、上の世代だけでなく若い世代まで幅広い年代に人気があります。
動物性脂肪が多く含まれる洋菓子とは異なり、和菓子は主に植物性材料を使用しているため、洋菓子よりも脂質が少なく、ダイエット中の人や健康志向の人に支持されています。
そんな魅力たっぷりの和菓子の中でも、特にオススメしたい和菓子をランキング形式にて紹介していきます!
5位:「銀座あけぼの」のおせんべい
銀座あけぼのは、1949年創業の老舗和菓子店です。
主原料である米は、国内産のものを使用し、その品質にこだわっています。
特に、おせんべいの味と食感を左右する米の選定には細心の注意を払っており、もち米の最高峰といわれる宮城県産みやこがねもち米を使用。
みやこがねもち米の美味しさを十分に引き出すために、経験を積んだ職人が一枚一枚丁寧に杵をつき焼き上げることで、均一な焼き色と香ばしさを実現し、旨味が凝縮された独特な食感のおせんべいを作り出しています。
味のバリエーションは豊富であり、しょうゆ味、塩味、ゴマ、海苔巻きなど、それぞれ素材の風味を引き立てるように工夫されており、飽きずに楽しむことができます。
また、種類によって色んな意味が込められており、例えばみやこがねもち米に香り高い国内産海苔・昆布など薄焼きおかきなどが入った「一点」は立身出世、紅梅・白梅や醤油おかきなどが入った「二結」は縁結びや夫婦円満のメッセージとなっています。
贈る相手に合ったメッセージの種類を渡すことでより喜んでもらえることでしょう。
全6種24袋が入ったこちらの商品もオススメです。
4位:「とらや」の羊羹
とらやは約500年の歴史を持つ和菓子の老舗で、室町時代後期に京都で創業され、その後江戸時代に東京に拠点を移しました。
長い歴史を通じて培われた技術と知識が反映された代表的な商品である羊羹は多くの人々に愛されています。
とらやの羊羹は、厳選された国内産の最高品質の小豆や砂糖、寒天を使用し、自然で豊かな風味が特徴です。
小豆や白小豆などの豆を煮て羊羹専用の餡を作り、その餡に煮溶かした寒天と砂糖を加えてじっくりと煉りあげていきます。
そして、その炊き上がった羊羹の煉り具合を熟練の職人がきちんと見極め、確かめながら作り上げてます。
そんな作り方から滲み出る丁寧で繊細な味わいが非常に美味しく、どの世代でも食べやすいです。
また、種類も豊富で、小倉羊羹の「夜の梅」、抹茶羊羹の「新緑」、沖縄・西表島産の黒砂糖を使用した「おもかげ」など定番の味以外にも、「はちみつ」や「和紅茶」「白味噌」「黒豆黄粉」「珈琲」など珍しい味もあり、飽きることなく楽しめます。
伝統的な和の美意識を反映した美しいパッケージも魅力の一つ。
さらに、羊羹は保存性が高く、長期間美味しさを保つことができるので、贈り物として喜ばれること間違いありません!
3位:「加賀彩」のスイートポテト
加賀彩のスイートポテトは、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴の五郎島金時芋を使用しています。
添加物は一切使用しておらず、使っているのは五郎島金時芋の他に、バター・砂糖・生クリーム・卵黄の5つの厳選素材のみ。
素材そのものをしっかり活かしているため、自然な甘さで満足感のある味わいです。
後味もさっぱりしているのが特徴。
さつまいもを蒸して裏ごしし、バターや生クリーム、卵黄などの材料を加えて丁寧に練り上げることで、滑らかでクリーミーな食感を実現しているんです。
この手作りの製法により、家庭的な温かさと贅沢な味わいを楽しむことができます。
さつまいもにはビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素がたっぷり含まれているので、これらの栄養素を摂取できる点でもスイートポテトは健康的なおやつとして評価されています。
手土産だけでなく、自分へのご褒美としても多くの人々に愛される逸品となっています。
2位:「銀座千疋屋」の銀座フルーツ大福
銀座千疋屋の大福は、新鮮で厳選された高品質なフルーツを使用した贅沢で特別感のある一品として多くの人に愛されています。
季節ごとの旬のフルーツを取り入れ、そのフルーツの持つ自然な甘さと酸味を最大限に活かしています。
例えば、いちご大福では、ジューシーで甘みの強い特選いちごを使用しており、その鮮度と美味しさは他に類を見ません。
また、銀座千疋屋の大福は、柔らかくて伸びの良い餅と、ほどよい甘さの餡が絶妙に調和。
餅はふわふわとした食感で、口の中でとろけるような美味しさが特徴です。
餡は甘さ控えめで、フルーツの美味しさを引き立てる役割を果たしています。
見た目も美しい仕上がりで、大きなフルーツが餅の中に包まれ、断面を見た時の色鮮やかさは目を引きます。
パッケージも上品で高級感があり、贈り物としても非常に喜ばれます。
1位:「新杵堂」の栗きんとん
新杵堂の栗きんとんは、岐阜県中津川産の栗を中心に、厳選された国産栗を使用しています。
栗そのものの自然な甘みと風味を最大限に活かすため、添加物を極力控え、素材本来の繊細な味わいを楽しむことができるのが特徴。
その秘密は、1947年の創業以来、伝統的な製法を守り続けているからです。
蒸した栗を丁寧に裏ごしし、砂糖を加えて練り上げたシンプルな和菓子ですが、伝統的な製法により、栗の風味がしっかりと感じられます 。
栗の形を模した優雅な形状も美しく、見た目からも季節感を感じさせることができます。
また、個包装されているため、贈り物としても非常に喜ばれます。
高級感のある包装は、特別な贈り物に最適です 。
栗きんとんと聞くと秋から冬にかけてのイメージが強いですが、新杵堂の栗きんとんは一年中いつ食べても美味しいのでぜひご賞味ください!
いかがでしたか?
今回紹介したものは、どれも品質の高い和菓子ばかりです。
これらの和菓子を手土産として選べば、相手に喜ばれること間違いなしです!
贈る相手の好みや季節感を考慮しながら、ぜひ素敵な和菓子を手土産に選んでみてくださいね。