寒い季節や美容に気を使いたいときにぴったりの「火鍋」。
東京都内には、絶品の火鍋を楽しめるお店が数多く存在します。
この記事では、そんな都内でおすすめの火鍋店をランキング形式でご紹介します。
スパイスの効いた本格派から、新感覚のモダンスタイルまで、バラエティ豊かな5つのお店をピックアップしました！
5位：天丹 銀座本店
「天丹 銀座本店」は、伝統的な四川料理をベースとした火鍋が味わえるお店。
辛さの中にもしっかりとした旨味があり、食べれば食べるほど奥深さを感じるスープが自慢です。
こちらでは、具材のバリエーションが豊富で、肉や野菜はもちろん、海鮮やきのこ類もたっぷり楽しむことができます。
さらに、お好みでスープの辛さを選べるため、辛さが苦手な方でも楽しめます。
洗練された銀座の雰囲気の中、上質な火鍋を楽しむのにぴったりです。
4位：薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋 本店
薬膳火鍋といえばこちら。
「天香回味 日本橋 本店」では、薬膳をたっぷり使用したスープが楽しめる本格火鍋が評判です。
漢方薬を数十種類ブレンドしたスープは、滋味深く体の芯から温まります。
美肌や健康への効果が期待できるので、特に女性に人気です。
具材は、新鮮な野菜やキノコ、肉類が豊富に揃っており、食材本来の味を引き立ててくれます。
日頃の疲れを癒し、体の内側からリフレッシュしたい方におすすめです。
3位：CINA New Modern Chinese 恵比寿本店
新感覚のモダンチャイニーズ料理を提供する「CINA New Modern Chinese」では、伝統的な火鍋を現代風にアレンジしたオリジナル火鍋が楽しめます。
スープは、香辛料を巧みにブレンドし、上品な辛さとコクを実現。
肉や魚介、野菜とともに、シェフのセンスが光る新鮮な具材が提供されます。
店内のスタイリッシュなインテリアも魅力的で、デートや女子会にもぴったり。
新たな火鍋体験を求める方には一押しのお店です。
2位：火鍋 三田
本場中国の正宗四川火鍋を日本で堪能したいなら、「火鍋 三田」が外せません。
こちらのお店では、中国でも入手が難しい最高級の花椒・当帰・高麗人参など、疲労回復・デトックスなどの効果があるといわれる薬膳香辛料を使用しています。
厳選された25種類以上の薬膳を調合し、ゆっくり時間をかけて丁寧に作られたこだわりの薬膳スープの中に季節の旬の食材と入れて食べるととても美味しいです。
濃厚でスパイシーな四川風の麻辣スープと、鶏ガラをベースにしたマイルドな味わいの白湯スープの2種類が特徴。
特に、麻辣スープの辛さと香りのバランスが絶妙で、火鍋好きにはたまらない逸品です。
具材の種類も豊富で、ラム肉や牛肉、シーフード、そして新鮮な野菜が盛りだくさん。
リーズナブルな価格設定も人気の理由で、お腹いっぱい食べても満足感が高いお店です。
店内は清潔でモダンな雰囲気が漂い、半個室もあるため、友人同士や家族連れでも落ち着いて食事を楽しむことができます。
1位：海底撈火鍋 新宿店
堂々の1位は、1,700店舗以上が展開されている世界的に有名な火鍋チェーン「海底撈（ハイディラオ）」の新宿店。
ここでは、極上の火鍋体験を提供しています。
4つのスープを一度に楽しめる「四分割鍋」が人気で、麻辣、トマト、白湯などバリエーション豊かなスープが選べます。
辛いのが苦手な方はトマトスープと白湯スープをベースにすると良いでしょう。
また、具材の種類も豊富で、特に新鮮な肉類やシーフードが評判。
調味料も多くの種類の中からバイキング形式で自分の好きな味にカスタマイズしながら食べることができ、スープやキムチ、フルーツなども選ぶことができるため、何度も味変することが可能です。
さらに、海底撈ならではのサービスも魅力の一つ。
カンフー麺を目の前でパフォーマンスしながら伸ばしてくれるなど、エンターテイメント性も抜群です。
まさに火鍋の王者ともいえる一軒です。
東京都内には、様々なスタイルの火鍋が楽しめるお店が揃っています。
辛さと旨味が絶妙に絡み合う伝統的な火鍋や、健康志向の薬膳火鍋、モダンなアレンジを加えた火鍋まで、自分好みの一軒を見つけてみてはいかがでしょうか？
特に1位の海底撈火鍋 新宿店は、一度は訪れる価値ありです！
ぜひ、寒い季節や体を温めたいときに、これらの火鍋店を訪れてみてください。
